Patê de peito de peru.

Testado na cozinha experimental da ABAD

Ingredientes

300 gr de peito de peru defumado sem cascas, picado.

1 cebola picada.

½ maço de salsa ou tempero de preferencia.

1 colher das de sopa  gengibre picado

1 caldo de um limão.

Molho de pimenta vermelha a gosto.

Maionese light (qtde necessária)

Modo de Fazer

Bata no liquidificador todos os ingredientes acrescentando maionese até obter a consistência desejada.

Obs não use sal, o peito de peru já contem sal.

Sirva com torradas.